Tips para pasar presupuestos a tus clientes
tips clave para preparar y enviar presupuestos de manera clara y profesional. Saber qué información pedir y cómo presentarla
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Vicky - MyV
2 oct1 Min. de lectura
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2 oct1 Min. de lectura
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1 oct1 Min. de lectura
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28 sept2 Min. de lectura
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¡Hoy vamos a hablar del merengue! diferentes tipos de merengue y para qué se utilizan: Italiano, francés, suizo.
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Vicky - MyV
27 sept2 Min. de lectura
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25 sept2 Min. de lectura
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21 sept2 Min. de lectura
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Si querés lograr un bizcochuelo esponjoso y delicioso, es importante seguir algunos pasos básicos. Acá te comparto 9 tips esenciales para qu
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Vicky - MyV
28 ago2 Min. de lectura
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Vicky - MyV
30 nov 20222 Min. de lectura
Parte 2 ¿Qué se puede freezar?
El último #VickyResponde donde hablamos sobre el freezer tuvo muchas consultas y acá van algunas respuestas: 🧈Manteca o Margarina?...
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Vicky - MyV
28 sept 20222 Min. de lectura
¿Qué se puede freezar?
Muchas de ustedes me contactan con dudas sobre los alimentos que se pueden freezar, acá algunas respuestas: 🍫... ganache de chocolate?...
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Vicky - MyV
21 sept 20221 Min. de lectura
Tutorial de flores fáciles en pasta de azúcar
¡Flores súper fáciles para recibir la primavera! 🌹🌺🌼🌻🌿 Para todas las flores usé pasta americana mezclada con pasta de goma...
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31 ago 20222 Min. de lectura
7 Herramientas para empezar en pastelería
¿Querés invertir en herramientas para tu emprendimiento? Quiero dejarte una lista que te sea útil a la hora de elegir qué comprar:...
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Vicky - MyV
17 ago 20222 Min. de lectura
5 ideas de rellenos para tus tortas
Te pasa que cuando tenés que rellenar una torta siempre caés en el dulce de leche? Es riquísimo y a todos les gusta, pero hoy te doy...
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20 jul 20221 Min. de lectura
¿Cómo lograr que la buttercream quede blanca?
👇SUPER TIP Existe una dificultad con la buttercream y es lograr un blanco perfecto. Les comparto un truco para lograr una buttercream...
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Vicky - MyV
15 jun 20221 Min. de lectura
3 consejos para pasteleras que recién empiezan
¿Estás dando tus primeros pasos en pastelería? Este post es para vos!🥰 Al arrancar en este rubro es súper importante recibir el...
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18 may 20222 Min. de lectura
¿Qué puedo hacer con las claras que sobran?
Hay muchas recetas que tenés que usar solo las yemas del huevo ¿Qué hacés con esas claras que sobran? Te dejo 3 ideas para aprovecharlas:...
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Vicky - MyV
20 abr 20221 Min. de lectura
Todo sobre el merengue
🔥 𝘛𝘰𝘥𝘰 𝘭𝘰 𝘲𝘶𝘦 𝘯𝘦𝘤𝘦𝘴𝘪𝘵á𝘴 𝘴𝘢𝘣𝘦𝘳 𝘴𝘰𝘣𝘳𝘦 𝘦𝘭 𝘮𝘦𝘳𝘦𝘯𝘨𝘶𝘦 🥣 Son muchas cuestiones que tenés que tener en...
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Vicky - MyV
27 sept 20212 Min. de lectura
Preparate para la alta demanda
Está llegando Octubre y comienza la temporada alta para nosotras, las pasteleras... Día de la madre, Halloween, temporada de...
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Vicky - MyV
8 sept 20212 Min. de lectura
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Sé que te cuesta mucho lograr colores oscuros con colorantes porque es algo que me consultan muchísimo. Tanto como para lograr colores en...
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